びわ湖の恵本舗 滋賀県の美味しいものを全国に┃滋賀県守山市

びわ湖の雫完成

2009年09月17日

びわ湖の雫完成

びわ湖の雫はすごいんです。
生のブルーベリーがブルベリー入り生キャラメルに包まれています。噛むと果実がはじけ果汁がキャラメルに絡みとてもおいしいのです。ブルーベリーはキャラメルの中で何日も生きているんですよ。
ブルーベリーそのものは余りうまみもない果実ですが、ここに入るとびっくりするほどおいしくなって味を主張してくれます。
同じようにブドウでも雫を作りました。どちらもひけをとりません。
デザート感覚で、冷やしてお召し上がりください。


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Posted by びわ湖の恵本舗 at 18:50 │店主の日記