びわ湖の恵本舗 滋賀県の美味しいものを全国に┃滋賀県守山市

滋賀で素敵なかぼすを発見！・・・・・
さっそくマーマレードにしてみました。
もちろん完全無添加です。
じっくり時間をかけてかぼすの皮と砂糖のみを煮込みました。

独特の風味をお楽しみください！


手づくりで50個限定の販売です。700円（税込）

そのままお湯に溶いて作る「かぼす茶」もおすすめです！

びわ湖の恵がお届けするバレンタイン！
滋賀ならではのこだわりで企画しました。


Fresh caramel in chocolate フナずし
滋賀産フナずしで好評の「フナずし生キャラメル」をチョコでコーティング。
何とも言えない風味が魅力の滋賀ならではのチョコレート！
大きな驚きと感動間違いなし！の逸品です。


Fresh caramel in chocolate アドベリー＆かぼす
こちらも大人気の「アドベリー生キャラメル」と新しくかぼすを
使った生キャラメルをチョコでコーティングした商品。
アドベリーもかぼすももちろん滋賀産使用です。
食べ終わる頃に口の中に訪れるさわやかな風味はとても言葉では表現できません^^;


Fresh caramel in chocolate フナずし
Fresh caramel in chocolate アドベリー＆かぼす
デラックスBOX入　1,360円（税込）　100g（8本入り）


Fresh caramel in chocolate フナずし
Fresh caramel in chocolate アドベリー＆かぼす
ナチュラルBOX入　1,050円（税込）　100g（8本入り）


果実入り生キャラメル「びわ湖の雫」をチョコでコーティング。
噛んだ途端に果汁が広がり生キャラメルとチョコが素敵なハーモニーを醸し出します。
種類は２種類。滋賀産の葡萄＆ブルーベリー。
高級感溢れるBOX入りでお届けいたします。
びわ湖の雫 チョコレート 葡萄・ブルーベリー　各980円（税込）　

滋賀ならではの野菜“伊吹赤丸蕪と北の庄菜”を使った
「ドレッシング＆ピクルス」。
自然の色と香りに徹底的にこだわった逸品です。
おかげさまで大好評いただいております。





（左）伊吹赤丸ドレッシング　600円（税込）。滋賀でも寒冷地に位置する伊吹山麓で育った赤丸蕪は引き締まった身と美しい自然の色に優れ、栄養価とともに食卓を彩る楽しさを醸し出してくれます。その蕪を活かしてドレッシングに仕立てました。野菜にかけて頂くとピンクの花が咲き野菜嫌いの方も思わず箸が進みます。蕪本来の味を引き出すためあっさり味にしています。
（右）北の庄菜ドレッシング　600円（税込）。八幡山山麓で古くから伝えられていた北の庄蕪。日野菜におされてしばらく姿を消していたが数年前から栽培の取り組みが始まり、独特の姿を持つ北の庄菜が復活した。その柔らかい風味を持つ菜をドレッシングにしました。ニンニクとアンチョビを加え少し濃厚な味に仕上げています。肉や魚料理・温野菜にかけてお召し上がり下さい。


伊吹赤丸ピクルスも同時発売！


滋賀特定野菜ドレッシング
詳しくは>>>こちら